¿Medimos correctamente la mano de obra en los resultados del taller de carrocería?

Cuantificar la mano de obra dentro de los parámetros de eficiencia, rentabilidad y productividad es imprescindible para una correcta gestión del taller. Alfonso Pérez Flores, director comercial y de marketing de Perchán, lo explica en un interesante post de Linkedin que reproducimos a continuación.

(Situación diaria en la oficina del taller)

• Hola buenos días, ¿con quién tengo el gusto? Pregunta el gerente.
• Muy buenos días señor Gerente, no nos han presentado como es debido, pero mi nombre es Mano de Obra.
• Un verdadero placer, Mano de Obra, pero... estoy ahora muy liado y no puedo atenderle, ¿puede venir en otro momento? Respondió el Gerente.
• Puedo volver cuando quieras, de hecho... nunca he dejado de estar aquí. Respondió la Mano de Obra con una sonrisa.
• ¡Anda! ¿Y eso? Respondió el gerente con intriga.
• Es muy sencillo, respondió la mano de obra. Agarra los 80€ de beneficio que has sacado en la última reparación.
• ¡Aquí los tengo! Respondió el gerente.
• ¿En qué bolsillo quieres guardarlo?
• En el derecho!, que el izquierdo tengo un agujero. Respondió el gerente con cierto desdén.
• De acuerdo, me parece estupendo. Respondió la mano de obra. Pero ahora... señor gerente... me gustaría que guardase la hora que sacó de más en la última reparación y la deposite en el bolsillo que más te guste.

El gerente, viendo por donde venía la señora Mano de Obra, decidió permanecer callado, a lo que Mano de Obra continuó.

- O mejor aún señor gerente... continuó la mano de obra... ¿por qué no aplicamos la hora de más que tuvimos en la otra reparación y la invertimos en esta?, o... la hora que he sacado de más ahora... ¿por qué no la aplicamos en la reparación de la semana pasada en la que tuvo invertir más?

El gerente... con el ceño fruncido... empezó a dejar de mirar sus apuntes y pantalla, a poner el móvil en silencio y a prestar por fin atención a LA MANO DE OBRA.

- Señor gerente. La mano de obra es tiempo, el tiempo es el recurso que jamás podremos almacenar y todo lo que haya pasado ya no volverá. Además... es algo que estás pagando por cada uno de los operarios que tienes en su taller. Y por último señor gerente, ¿sabes que medir y controlar la mano de obra es el ingrediente imprescindible para pasar de “salvar los muebles” a final de año a “cerrar un año con un beneficio perfectamente cuantificado y mayor”?. Por ello señor gerente... YO SIEMPRE ESTARÉ AQUÍ, solo cuando quieras que hablemos podremos hacer que el negocio sea más rentable, pero te guste o no... JAMÁS TE LIBRARÁS DE MÍ.

El día tiene 24 horas, de las cuales 8 son para el trabajo... todas las horas que se facturen de más o de menos... no volverán.

Hasta ahora, la mayoría de los talleres a nivel nacional y según los estudios sacados desde Solera Audatex y métricas de redes de abanderamiento de talleres, el peor enemigo, o al menos el mayor desconocido del gerente, parece ser la Gestión.

Encontramos unos profesionales como nunca se han visto en la sección productiva en términos de eficiencia y rentabilidad, ya sean chapistas, mecánicos o pintores, pero muy pocos de ellos han dado el salto a GERENTES propiamente dicho, por lo que... por muy buenos empleados que tenga... realmente jamás lo sabremos si no medimos.

Sin medir... estamos, y permitirme desde la más humilde de las opiniones, decir que estamos abocados al fracaso en lo que está por venir, sino antes después, pero saber por dónde entran y salen los €, así como en qué proporción, sobre qué área o que proveedor de trabajo, control de los principales KPI de eficiencia, rentabilidad y productividad, etcétera se vuelve IMPRESCINDIBLE. Por todo ello, es hoy en día fundamental y necesario el tener un sistema DMS en el taller, con sistema de fichajes incluidos, posibilidad de asignar un % de tiempo reservado para el beneficio del taller, a ser posible que tenga integrado el software de color con dicho DMS y, fundamentalmente, darle uso óptimamente.

Hoy en día, si un taller factura al año 200.000€ en total, de media será (aproximadamente):

• Recambios: 50%. 100.000€

De la partida de recambios sabemos perfectamente el beneficio que hemos tendido. Basta con restarle a lo que hemos facturado lo que nos ha costado, y sale el beneficio, me lo invento, 20.000€ (20% de margen medio sobre el recambio)

• Mat. Pintura: 12%. 24.000€

Esta partida no todo el mundo la controla. Muchos aún aplican todo lo que le han facturado los proveedores en general contra lo que han facturado en materiales, y así no sale ni esa ni ninguna cuenta. Los materiales de pintura se computan en función de lo CONSUMIDO vs. FACTURADO, no de lo Suministrado vs. Facturado como muchos aún hacen.

Entonces... ¿cómo sé realmente lo consumido? Muy sencillo, al coste de lo pesado en balanza se le aplica un 20%-30% más de costo por los materiales anexos que estén en baremo, como son los de preparación de color, enmascarado, lijado y limpieza que entra en baremos Cesvimap, Centro Zaragoza (ahora también con gran importancia los de Reale y Mutua).

En el ejemplo... sacamos que el total del costo del año de lo pasado por balanza son por ejemplo 9.600€. Los multiplicamos por 1.25 (para sumarle el 25% de anexos de media) nos da un costo total en Materiales de Pintura de 12.000€. OJO, el % de anexos se puede extraer mediante inventarios o con tecnologías que ya miden incluso el tiempo de la máquina lijando, etc. Lo dicho, de media 20% - 30%.

Si hemos facturado 24.000€ en materiales de pintura y su costo hemos dicho que eran 12.000€, supone un 50% de beneficio, es decir, 12.000€ ganados de beneficio en materiales de pintura en este caso.

• Mano de Obra: 37%. 74.000€

Ahora bien... esos 74.000€ que hemos facturados... ¿cuántos euros nos ha costado? Si no medimos no tendremos forma de saberlo. Pero... imaginemos que nos ha costado en el mejor de los casos (sin medir) lo mismo que hemos pagado, es decir, 74.000€. El beneficio sería 0€, o lo que es lo mismo, facturar todas las horas disponibles, ni una más ni una menos (situación ficticia). En este caso el beneficio anual del taller sería el obtenido únicamente en recambios y pintura, es decir, 20.000€ + 12.000€ = 32.000€.

Si queréis saber lo que realmente está sucediendo en la mayoría de los talleres... prestad atención (mismo ejemplo de los 200.000€ facturados al final de año en total)

• Recambios: hemos obtenido 20.000€ de beneficio al final de año.
• Materiales de pintura: 12.000€ de beneficio al final de año.
• Mano de Obra:

El ejemplo anterior ficticio en el que pagamos lo mismo que facturamos en mano de obra es, como bien dice la palabra y valga la redundancia, ficticio / irreal. Al no medir, la mayor parte de los talleres controlan de cabeza 2, 3, 5 ORs SIMULTÁNEAS (lo cual dudo), pero somos humanos y la calculadora cerebral nos puede jugar mala pasada. En estos casos en los que no se mide, la realidad de los talleres españoles es que han facturado, según el ejemplo 74.000€ en concepto de mano de obra, de los cuales han tenido que pagar 100.000€. Estos 100.000€ por ejemplo sale sumar los 32.500€ anuales del jefe de taller, los 22.500€ del pintor, 22.500€ del chapista y 22.500€ del administrativo (conceptos inventados y, si se fijan, no he incluido al dueño/gerente). Hemos pagado 100.000€ en sueldos y hemos facturado en ese concepto (Mano de Obra) 74.000€, suponiendo unas pérdidas de -26.000€. En este ejemplo, el beneficio del taller sería, al terminar el ejercicio (año) de 20.000€ + 12.000€ - 26.000€ = 6.000€ a final de año.

Ahora veamos otro caso bien distinto, que es el mismo taller al año siguiente. En ese año siguiente, el taller factura exactamente lo mismo pero ha conseguido medirlo todo y obtener una eficiencia general (ni siquiera operativa/productiva), del 115%, esto es que si antes, con el 100% habíamos dicho que eran 74.000€, con el 115% habría facturado 85.100€, es decir que el beneficio anual en mano de obra sería de 85.100€ - 74.000€ = 11.100€.

Por lo tanto, el beneficio del taller al cierre del ejercicio pasaría de ser 6.000€ a 43.100€)

• Recambios: 20.000€
• Material Pintura: 12.000€
• Mano Obra: 11.100€
• Total: 43.100€

Esto amigos míos... ES LA CRUDA REALIDAD. El no medir la mano de obra en este simple ejemplo de un chapista, un pintor, un jefe de taller y un administrativo, la diferencia de medir o no medir asciende a 37.000€ al final del año, que eso es a lo que me refiero cuando digo pasar de "SALVAR LOS MUEBLES", a "OBTENER Y MEDIR UN BENEFICIO".

Por favor... medid la mano de obra y entended que es LA ÚNICA pata de la mesa de vuestro taller que os puede hacer multiplicar los resultados, ni los descuentos, ni un euro más a la hora (que también hay que lucharlo), ni apretones salariales, con todo lo demás se obtienen sensibles mejoras, que sí que son una realidad, pero comparado con la diferencia del resultado obtenido por una eficiencia óptima en mano de obra... no hay color (nunca mejor dicho)

MUY IMPORTANTE. El 50% del resultado de la mano de obra depende de los operarios, sí, pero el otro 50% de responsabilidad es de las personas encargadas de preperitar (en el mejor de los casos) o de aquel/aquella persona encargada de tal función. Es un error muy común centrarse en sacar el látigo para acelerar el paso, pero es igual o más importante el vender bien las horas, sobre todo las UT más que negociar 1€ más la hora (que también).

Conclusión: espero que haya hecho recapacitar a los lectores sobre la importancia de esta pierna fundamental del negocio y, que de ahora en adelante la midan como se debe.

Recordad que... EL TIEMPO QUE ESPEREMOS PARA EMPEZAR A GESTIONAR, ES TIEMPO QUE NO VOLVERÁ.